- Main
- Cookbooks, Food & Wine
- The foods of the Greek islands :...
The foods of the Greek islands : cooking and culture at the crossroads of the Mediterranean : including some recipes from New York's acclaimed Molyvos Restaurant, owners, the Livanos family, executive chef, Jim Botsacos
Jim Botsacos, Aglaia KremeziКолко ви харесва тази книга?
Какво е качеството на файла?
Изтеглете книгата за оценка на качеството
Какво е качеството на изтеглените файлове?
The best-selling collection of simple, seasonal recipes for the foods of the Greek Islands from a Julia Child Award–winner, available for the first time in paperback.
In this book, called by Time “the next best thing to a cruise through the Greek islands,” Aglaia Kremezi showcases the fresh, uncomplicated recipes—many of them vegetarian—that she collected from local women, fishermen, bakers, and farmers. Like all Mediterranean food, these dishes are light, simple, and feature seasonal produce, fresh herbs, and fish.
Passed from generation to generation by word of mouth, most of these recipes have never before been written down. All translate easily to the American home kitchen: Finger-Sized Fried Greens Pies; Onion, Tomato, and Feta Turnovers; Cod with Artichokes.
Filled with lush photographs and stories of island life, The Foods of the Greek Islands is for all cooks and travelers who want to experience this diverse and deeply rooted cuisine firsthand.
In this book, called by Time “the next best thing to a cruise through the Greek islands,” Aglaia Kremezi showcases the fresh, uncomplicated recipes—many of them vegetarian—that she collected from local women, fishermen, bakers, and farmers. Like all Mediterranean food, these dishes are light, simple, and feature seasonal produce, fresh herbs, and fish.
Passed from generation to generation by word of mouth, most of these recipes have never before been written down. All translate easily to the American home kitchen: Finger-Sized Fried Greens Pies; Onion, Tomato, and Feta Turnovers; Cod with Artichokes.
Filled with lush photographs and stories of island life, The Foods of the Greek Islands is for all cooks and travelers who want to experience this diverse and deeply rooted cuisine firsthand.
Категории:
Година:
2015
Издателство:
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
Език:
english
Страници:
298
ISBN 10:
0547348002
ISBN 13:
9780547348001
Файл:
EPUB, 38.08 MB
Вашите тагове:
IPFS:
CID , CID Blake2b
english, 2015
Изтегляне (epub, 38.08 MB)
- Checking other formats...
- Преобразуване в
- Деблокирайте конвертирането на файлове, по-големи от 8 MBPremium
Искате ли да добавите книжарница? Свържете се с нас на support@z-lib.fm
Файлът ще бъде изпратен на вашия имейл адрес. Може да отнеме до 1-5 минути, преди да го получите.
В рамките на 1-5 минути файлът ще бъде доставен във вашия акаунт в Telegram.
Внимание: Уверете се, че сте свързали акаунта си с бота Z-Library Telegram.
В рамките на 1-5 минути файлът ще бъде доставен на вашето Kindle устройство.
Моля, обърнете внимание: трябва да потвърдите всяка книга, която искате да изпратите на вашия Kindle. Проверете пощенската си кутия за имейла за потвърждение от Amazon Kindle.
Преобразуването в се извършва
Преобразуването в е неуспешно
Предимства на премиум статус
- Изпращане на електронни четци
- Увеличен лимит за изтегляне
- Конвертиране на файлове
- Още резултати от търсенето
- Други предимства